Snow White jordgubbsplantor

Snow White jordgubbar - den vita jordgubben med ananassmak

Allmänt & Smak Ananas-jordgubben

Den vita ananasjordgubben 'Snow White' är en tysk sort som verkligen övertygar med sin mycket aromatiska, syrligt söta och färska ananassmak. Vita jordgubbssorter har varit kända sedan 1700-talet. Till skillnad från konventionella jordgubbar är frukterna från ananas-jordgubbsplantor inte röda utan vita med röda korn. Fruktmassan är också färgad vit. De spetsiga frukterna av ananasjordgubben Snow White är i genomsnitt 15–23 mm mindre än vanliga jordgubbssorter. Snow White plantor är kraftfulla, hårda och ger medelstor skörd.

Bären från ananas-jordgubbsplantorna kan bara lagras på medellång sikt. De vita ananasjordgubbarna är dock utmärkta för konservering. Snow Whites frukter är något mjukare i strukturen och därför känsligare för tryck, men de är genetiskt fylliga, robusta jordgubbar. Den ljusare fruktfärgen ger en delikat jordgubbsmak men bären kan dock smaka ganska surt tills de är helt mogna. När den är helt mogen smakar ananas-jordgubben betydligt sötare än den genomsnittliga röda jordgubben och enligt finsmakare, helt enkelt utsökt. Tack vare sin goda tolerans kan allergiker också intyga kvaliteten på den vita ananasjordgubben. Snow White jordgubben är ganska resistent mot traditionella jordgubbsjukdomar, (t.ex. botrytis, antraknos, Verticillium-vissen och Phytophthora cactorum), men är något utsatt för pulveriserad mögel.

Odling av ananas-jordgubbsplantor

Att plantera ananasjordgubbar är enkelt och inga svårigheter även för den nya trädgårdsmästaren. Platsen ska vara solig till delvis skuggig. Detta gör att kornen av den vita jordgubben blir röda så snart frukten är mogen. Ananasjordgubben Snow White behöver cirka 6 timmars sol om dagen. Mognadstiden är mediumtidig. Ananasjordgubben växer graciöst och är därför väl lämpad att odlas i en balkonglåda som kan utveckla mycket aromatiska frukter på en solig balkong.

Se till att det finns ett planteringsavstånd på minst 25 cm för att förhindra spridning av mögel. Vi rekommenderar att du undviker jordgubbens blommor och blad när du vattnar.

Viktigt att veta: Om du planterar vita ananasjordgubbar är det ännu viktigare än för röda jordgubbar att inga smakförstörande gödselrester eller flytande gödsel har samlats i jorden. "Ren natur" framhäver smaken hos denna ovanliga sort bäst. Fröna är väldigt fina och måste behandlas ännu mer noggrant än för vanliga jordgubbar. Fåglar tenderar att tro att dessa jordgubbar är omogna!